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维生素C对热应激小鼠肝脏HSP70mRNA及蛋白表达的影响

韩喜彬;谢建中;巴彩凤;王光川

摘要: 目的 通过对小鼠肝脏热休克蛋白70(HSP70)表达的实验研究,验证在夏季高温季节运输过程饮水中添加维生素C(VitC)对热应激缓解作用的可行性.方法 昆明小鼠30只,随机分为3组,A组为常温对照组,B组为热应激组,C组为实验组(热应激+VitC组),B、C组在恒温箱内30℃饲养6 h,于实验后处死各组小鼠,取其肝脏组织,利用半定量法和Western blot蛋白印记技术检测HSP70的表达情况,做组间比较分析.结果 B、C组HSPT0 mRNA和蛋白表达水平均高于对照组(P<0.01或P<0.05),且B组均高于C组(P均<0.05).结论 饮水中添加VitC使HSP70的表达趋于正常,对热应激有一定的缓解作用.

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