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郑州车站文献资料
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郑州车站地区餐饮食品卫生现状分析
目的 了解郑州车站地区餐饮食品卫生现状.方法 采用日常卫生监督、整体随机抽样的方法,分析餐饮卫生现状.结果 严格许可制度,严把食品准入关,加强自身卫生管理、加强对企业管理人员的培训等对策卡控监督餐饮食品卫生.结论 严格餐饮食品安全监管,企业自身提高食品安全意识,确保车站餐饮食品卫生安全.
