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实验方案设置文献资料
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设置分枝型实验教学方法的探讨
设置分枝型实验教学,改革食品工艺学科传统、单一的实验教学模式,由原来A型的实验教学方案增加B、C、D型实验教学内容.学生在同一课堂时间内,增加知识,提高学习兴趣.从而提高实验教学效果.