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菊花/生产与制备文献资料
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四大品种菊花中不同成分含量比较
[目的]比较亳菊、贡菊、滁菊、杭菊等四大品种菊花中主要活性成分的含量.[方法]采用高效液相色谱法对菊花中的绿原酸、3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸及木犀草苷进行含量测定.测定前2项指标的色谱条件:色谱柱为Diamonsil-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈为流动相A,以质量分数为0.4％的醋酸溶液为流动相B进行梯度洗脱,流速为1.0 mL·min-1,检测波长为330 nm,柱温30℃,进样量为10 μL;测定木犀草苷的色谱条件:色谱柱为苯基硅烷键合硅胶为填充剂Agilent ZORBAX SB-phenyl(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-20 g/L磷酸溶液为流动相;流速为1.0 mL· min-1,检测波长为350 nm,柱温30℃,进样量5μL色谱. [结果]绿原酸、3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量顺序为:亳菊＞滁菊＞杭菊＞贡菊,含量差异有统计学意义(P＜0.05);木犀草苷含量顺序为:滁菊＞亳菊＞贡菊＞杭菊,含量差异均无统计学意义(P＞0.05).[结论]四大品种菊花中绿原酸、3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量有明显差异,而木犀草苷含量差异不大.
