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压力蒸气灭菌器又称高压消毒锅,它是利用高压蒸气来灭菌的设备,适用于一般培养基、生理盐水、手术敷料等耐高温、耐湿物品和医疗器械的灭菌.压力蒸气灭菌是目前世界公认的可靠的灭菌技术之一,也是常用、有效的灭菌方法.虽然此法安全有效,但其灭菌效果亦受多种因素影响.