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  • HPLC-MS/MS法测定动物源性食品中喹赛多的残留量

    作者:杨方;刘正才;叶松生;吴德峰;李耀平;余孔捷;林永辉;钱疆

    目的:建立了一种灵敏、快速的高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中喹赛多残留量.方法:样品用酸性乙腈-甲醇混合溶剂提取,经正己烷除脂,HLB固相萃取小柱净化后,以水-乙腈-甲酸(70∶30∶0.1)为流动相,采用YMC-Pack Pro C18柱分离,用电喷雾正离子源进行离子化,多反应监测方式(MRM)对喹赛多的母离子(m/z 272)及其子离子(m/z188和143)进行检测.结果:本方法研究的喹赛多的线性范围为0~50 ng·mL-1,线性相关系数r大于0.9980;在10~40 μg·kg-1的3个添加水平范围内的平均回收率为69.10%~93.54%;相对标准偏差为2.49%~9.03%;方法检出限(LOD)为3μg·kg-1.结论:该方法灵敏、准确、分析速度快,适用于喹赛多残留量检测和确证以及动力学的研究.

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