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清除DPPH自由基活性文献资料
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黄芩清除自由基活性与黄芩苷含量的相关性研究
目的:开发简便、可靠的评价黄芩品质新方法.方法:测定清除DPPH自由基活性,并以HPLC法测定黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷和汉黄芩素的含量.结果:黄芩提取物的清除DPPH自由基活性与黄芩苷含量呈相关关系.结论:测定清除DPPH自由基活性可以作为评价黄芩品质的有效方法之一.
关键词： 黄芩 品质评价 DPPH自由基 清除DPPH自由基活性
