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金和银文献资料
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吃年糕年年高升,糖尿病患者能吃吗?
年糕是中国的传统食物,是用糯米或糯米粉蒸成的糕,它又被称做"黏黏糕",与"年年高"谐音,我国很多地区新春佳节都有吃年糕的讲究,寓意着人们的工作和生活一年比一年好.常见的年糕有黄色和白色两种,象征金和银,有古人作诗称:"年糕寓意稍云深,白色如银黄色金.年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临."但很多糖尿病患者面对这种美食,总担心血糖也会随之步步高升,想吃却不敢吃.难道糖尿病患者真的不能吃年糕吗?
