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分析检测技术文献资料
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现代分析检测技术在农药残留检测中的运用
随着农业的发展,农药在我国农业当中占据着重要的作用,一方面可以确保农产品的质量,另一方面也会危害消费者的身体健康.因此,怎样处理农药残留问题成为了广大消费者关系的重点问题,本文简要介绍了常见的农药分离检测技术,对当前所使用的农药残留分析监测技术存在的问题进行了总结,并给出了相应的解决策略,希望对我国农药残留检测事业的发展起到一定的帮助作用.
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食品中砷化合物的形态及分析技术
随着现代分析技术的发展,越来越多的砷化合物形态能够被分析测定.砷的毒性与其存在的形态密切相关,仅测定食品中总砷的含量已不能满足食品安全的需要,急需根据不同食品中的砷化合物形态种类建立适宜的分析检测方法,测定不同砷化合物的含量以准确评价食品的安全性.本文综述了海产品、大米、饲料、畜禽肉产品、食用菌等食品中存在的主要砷化合物形态及相关检测方法,并对常用的前处理方法和分离检测技术进行了总结.
