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  • 规模化、机械化:生猪屠宰产业大势所趋

    作者:《食品安全导刊》编辑部;闫燕

    2009年12月,商务部根据<食品安全法><生猪屠宰管理条例><生猪屠宰管理条例实施办法>等有关规定要求,鳊制、发布了<全国生猪屠宰行业发展规划纲要>(下称<纲要>).<纲要>根据我国生猪屠宰现状,制定了2010-2015年整治规范生猪屠宰行业的规划,并提出了支持发展规模化、机械化屠宰企业,淘汰手工屠宰,扶持先进生产力的发展,淘汰落后产能,到2013年力争全国手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能淘汰50%,2015年落后的生猪屠宰产能将淘汰50%,大城市和发达地区力争淘汰80%的奋斗目标.

  • 巴彦淖尔市某屠宰企业职业病危害现状评价

    作者:杨玉红;郭丽;金凤;赵普;杨蕊

    目的 评价巴彦淖尔市某屠宰企业存在的职业病危害现状,提出合理可行的职业病防护措施.方法 采用职业卫生现场调查法、职业卫生检查表法、职业病危害因素检测检验法对委托企业进行相关检测和评价.结果 制冷车间油分离器旁、屠宰车间及高压清洗水枪3个工作岗位接触的噪声强度高于职业接触限值,其他有害因素均未超出职业接触限值;企业接触职业病危害人员职业健康体检率未达到100%;总体布局、设备布局、建筑卫生学和辅助用室、职业卫生管理、职业健康监护、防护设施及个人防护用品配备等方面基本符合国家标准的要求.结论 该屠宰企业属于职业病危害“较重”企业,按提出的建议完成整改后,在确保职业病危害防护设施正常运行、个人防护措施和职业卫生管理制度落实到位的情况下,该屠宰企业职业卫生状况可以达标.

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