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世界大规模有机产品展在纽伦堡闭幕
本刊讯（记者郑文华）世界规模大的有机产品展会--第25届国际有机产品博览会于2月15日在德国纽伦堡国际展览中心闭幕。
据主办方提供的信息，在为期4天的展会期间，134个国家或地区的2200多家展商向来自世界各地的42000名专业人士展示了他们的有机产品和服务，其中包括有机食品、化妆品、生产设备和加工技术等，这些产品和技术代表了国际有机产业的新发展趋势。在参展商数量上，德国、奥地利、意大利、法国和荷兰位居前五。共有约30多家中国企业参加本届展会，是中国参展企业数量多的一届。中国企业展品主打牛奶、粮油、茶叶、花生、枸杞等农副产品。 -
有机食品的利与弊
有机食品(Organic Food)也被称为生态食品或生物食品等,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工.美国农业部近期公布的数据显示,在美国国内,目前各式有机食品的比例仅占食品市场约3％的比例.因而有不少专家建议,美国居民应支持有机产业,并且积极购买各类有机食品.目前,市场上所出售的有机食品价格一般要比以常规方式产出的食品高出许多,举例来说,在美国市场,不含荷尔蒙及抗生素的牛奶每加仑价格为6美元,而常规牛奶价格仅为3.5美元.因而,多数人可能会认为,有机食品所合营养物可能会更高.
