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乙醇发酵文献资料
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原位分离技术在乳酸发酵中的应用
乳酸发酵是指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵发酵过程，乙醇发酵同为生物体内两种主要的发酵形式。发酵好的乳酸可以用于多种行业生产中，如食品、医药、化工和新材料等的生产中，可见用途十分广泛。随着社会的不断进步，科技不断发展，用于乳酸发酵的技术越来越多，其中比较常用的一种技术就是原位分离技术，对乳酸发酵的质量起着非常重要的作用。
