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3,5-二硝基水杨酸法测定灵芝多糖的含量

张青;潘英;童本定

摘要: 目的 建立3,5-二硝基水杨酸法(简称DNS法)测定灵芝多糖的含量.方法 在氢氧化钠和丙三醇的存在下,还原糖能将3,5-二硝基水杨酸(DNS)中的硝基还原成氨基,生成氨基化合物,此化合物在过量的氢氧化钠碱性溶液中呈橘红色,在一定波长下具有大吸收,吸光度与还原糖含量有线性关系.因此可利用吸光度测定多糖含量.结果 半乳糖浓度在0.15~0.41mg/ml范围内,与吸收度值呈良好的线性关系,灵芝总糖供试液和单糖供试液平均回收率分别为97.3%和99.4%,精密度、回收率RSD%均小于3%.结论 DNS法测定灵芝多糖的含量结果准确、可靠,重现性好.

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