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谷类早餐让女性更苗条

姚丽萍

摘要: 马里兰州医学研究中心对加州、俄亥俄州和马里兰州的2379名少女进行了10年的追踪调查,这些少女年龄在9到19岁之间,该项调查要求受试者记录在这10年中不同时间段连续3天的饮食.研究人员在对这些评估进行统计研究后发现,不管少女年龄和运动状况如何,每周吃三次或三次以上谷类早餐的人,比不吃的身体密度指标要低;而那些早餐吃其他食物的人,身体密度指标则介于前两者中间.

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