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只吃素也会得脂肪肝

钱红

摘要: 为了躲避"三高"的袭击,40岁的张先生近年来一直以素食为主,甚少吃肉,可前段时间体检,竟然查出患上了脂肪肝,这让张先生百思不得其解.明明自己每天都是以米饭、面包、青菜为主,为何也与脂肪肝结下不解之"缘"呢?对此,专家表示,脂肪肝并不一定是摄入高脂肪食物多了才易发病,也并非只是胖子的"专利",饮食上只吃素的人群,也会是脂肪肝的"候选人".

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