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西式早餐首选煎火腿奶酪蛋饼

爱美的家

摘要: 材料:鸡蛋2个,火腿1片,西红柿1/5个,奶酪丝15g,黄油20g,白胡椒粉,盐少许.做法:1.准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切小条,芝士切丝.2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀.3.平底锅加热后放入黄油.4.放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下.5.将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液分布均匀.6.慢慢煎至蛋液底部快要凝固,表面还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝.7.迅速地用铲子将蛋饼卷起.

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