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腊肠黑橄榄披萨

笛子爱吃

摘要: 饼坯:高粉100克,盐1克,糖10克,牛奶75克,黄油10克,酵母1克(九寸的盘)馅料:洋葱、青椒、胡萝卜、马苏里拉奶酪、番茄酱、腊肠、黑橄榄做法:1.牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大.2.面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温.3.面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼.把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,盖保鲜膜醒发15分钟.

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