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保鲜蔬菜有妙招

摘要: 叶类蔬菜保鲜
  叶类蔬菜通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会变得湿湿烂烂的。保存此类蔬菜重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。

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