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桑白皮多糖的提取与精制

何秀丽

摘要: 桑白皮为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮,含有黄酮类、香豆素类、多糖类等多种活性成分,其中多糖对糖尿病及其并发症的治疗有良好的疗效[1,2].目前对桑白皮多糖的提取与精制的研究比较少,因此对桑白皮多糖的提取、精制工艺进行研究.采取超滤技术与传统水提醇沉方法相结合的方法,工艺简单,操作简便,易于实现操作.

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