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白藜芦醇神经系统保护作用的研究进展

张艳茹;贺永贵;伊红丽;曹向辉;李海波

摘要: 白藜芦醇( resveratrol,Res)是一种含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物,是一种植物抗毒素,存在于多种植物体中,例如白藜芦、葡萄、花生、松树及桑葚[1]。具有抗炎、抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化、雌激素样作用等多方面药理活性[2]。1976年,Langcake 和Pryce发现在葡萄的叶片中存在白藜芦醇,其在遭受紫外线照射、机械损伤及真菌感染时合成急剧增加,并且能够抵抗灰霉菌的侵染,是植物体在遇到病原侵害或逆境时分泌的一种抗毒素,故有“植物杀菌素”之称[3,4]。白藜芦醇除了能提高植物的抗病性,研究发现它还有有益于人类健康的多种生物学活性及药理作用,深受生物医学界的重视。本文综述了白藜芦醇在神经系统保护作用的研究进展。

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