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健康饮食有“个性”

李惠明

摘要: 老年人饮食六不多1.热能摄取不宜过多,65岁以上老人每日总热量一般控制在1 600~2 000千卡.主食每日5~6两即可.主要由米面及杂粮供应.2.膳食中蛋白质总量不宜过多,一般每日宜在60~70克.但是要供给足量的优质蛋白质,主要来源于瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等,素食者可从豆类及各种坚果类(如花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取.3.甜食摄入不宜多,特别是蔗糖和果糖,尽量以淀粉为主.

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