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姬松茸多糖的含量测定

曲秀梅;樊英丽

摘要: 姬松茸(Agaricus Blazei Murill)又名巴西蘑菇,是一种珍贵的兼具食药价值的真菌,具有提高免疫力、抗癌、抗凝血、降血脂、安神等功效[1].姬松茸多糖是姬松茸中非常重要的一类有效成份[2],姬松茸颗粒剂是由姬松茸提取物经加工而制成.本文主要介绍采用苯酚一硫酸法测定姬松茸多糖中多糖的含量,其方法简单,现报道如下.

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