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糖尿病的社区饮食管理

汪仙凤

摘要: 据WHO报告,预计到2025年全球20~79岁糖尿病患者将增加到3.33亿人,据2010年有关文献报道,我国人口糖尿病患病率为9.7%,糖尿病患者将近9240万人.血糖长期控制不佳可引起急慢性并发症,糖尿病致残率严重影响患者的生活质量.饮食治疗是糖尿病治疗的基础,贯穿于糖尿病预防和控制过程的始终,饮食治疗的目的是固定热量,均衡营养,控制血糖,改善血脂,纠正代谢紊乱,保护B细胞功能,维持或达到标准体重,预防并发症,提高生活质量,饮食教育及管理是持之以恒科学饮食治疗的保证.

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