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饮食中生物抗氧化剂与肺部疾病的预防

闫锋

摘要: 肺脏是机体对氧化应激极为敏感的器官.生物抗氧化剂是指生物体内合成的具有抗氧化作用或诱导抗氧化剂产生的一类物质.本文针对饮食中生物抗氧化剂与肺癌预防的相关研究情况进行综述.

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