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风情美文献资料
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七彩云南多彩人生
云南风情美不胜收云南,古人用"彩云南现"来遥指这片神秘的云岭高原. "一山不同族,十里不同天",在这块红土高原上,生息繁衍着26个自强不息的民族,由于各自不同的自然环境,呈现出不同的社会文化形态.云南各民族丰富多彩的风俗民情,是一个活的历史博物馆.每一个民族的衣、食、住、行及婚恋、丧葬、生育、节典、礼仪、语言、文字、图腾、宗教、禁忌、审美,莫不结撰为个性鲜明的文化链;纳西族的东巴文化、大理的白族文化、傣族的贝叶文化、彝族的贝玛文化……泼水节、火把节、刀杆节、插花节……神话、史诗、歌舞、绘画、戏曲、古乐……莫不独具特色,深邃而幽远.云南是我国少数民族多的省份,云南除汉族外,人口在4 000人以上的有25个民族,全省少数民族人口占总人口的近1/3.
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地中海风情美食味蕾上的探戈
将羊腿放在有白兰地、葡萄干等物的锅中慢烤三个小时.羊肉被烹调得异常酥软以至于羊骨自然脱落,白兰地与葡萄干的汁水也渗透其中,配上凤梨平衡浓烈口感,风味独特.