您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
夏季药膳食疗文献资料
-
浅谈夏季药膳食疗与中医"治未病"
药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物,它是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗、药疗作用的膳食.药膳食疗指药膳在中医药理论知识指导下,将药物的药性和食物的食性经合理搭配,烹调加工而成的一种特殊膳食.药膳中使用的食物和药物一样有一定的性味功效.无论是药物或食物在中医药学的理论下都能发挥其应有的作用.药膳食疗的主要功能是防病治病,强身健体.
