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脂肪产生文献资料
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熊果酸减肥作用的研究
研究表明熊果酸（UA）对脂肪代谢有一定的影响，但研究多数采用UA食物添加或灌胃方式进行，而实际应用中饮用方式更为方便。因此，本论文研究饮用UA对脂肪产生的影响，结果表明饮用UA后雌性小鼠体重及脂肪量显著下降，雄性小鼠变化不显著；利用体外培养前脂肪细胞系加入UA，发现其分化受到抑制，脂滴显著减少。本论文首次发现饮用UA对雌性小鼠效果减肥优于雄性小鼠，为UA的生物功能开发及应用提供了有价值的实验参考。
