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铅镉污染水平文献资料
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沈阳市普通人群铅镉污染水平的动态调查
为了调查我国目前普通人群铅镉的污染水平,由中国预防医学科学院环境卫生监测所组织成立了全国铅镉生物监测协作组,参加者有全国七个省市卫生防疫站,通过对调查方案、调查表格、工作进度和质量保证措施进行的统一规范,由调查点开始调查工作.本文是对沈阳市调查结果的总结并与前期结果的对比.
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浙江省部分食品中铅镉污染水平研究
目的:调查研究浙江省食品铅镉的污染水平状况.方法:于2003年对7个监测点15类673份食品进行铅、镉污染状况监测.结果:我省被检食品符合国家标准的有616份,占91.39%.符合CAC标准的有553份,合格率为92.73%(经标化).铅含量较高的食品为茶叶、皮蛋、软体类、叶菜类,平均值分别是2.35、1.84、0.339、0.26 mg/kg;食品中镉含量符合国家标准的有535份,合格率为83.9%,符合CAC标准的样品有548份,合格率为85.3%(经标化).镉含量较高的食品是猪肾、甲壳类、软体类、海产鱼,平均含量为1.637、0.346、0.285、0.159 mg/kg.结论:提示我省海产品、猪肾、茶叶受铅镉污染较重,应引起各级政府部门的重视.