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虎杖中白藜芦醇成分文献资料
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虎杖中白藜芦醇成分研究新进展
虎杖始载于<名医别录>,别名斑杖,为蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatumSieb.etzucC的干燥根茎和根.味苦、酸,性微寒.归经肝、胆及肺经,具有利湿退黄、清热解毒、活血通经、祛痰止咳等功效.近年来研究发现从虎杖中也可提取出大量高纯度成份的白藜芦醇(Resveratrol,RES).过去研究白藜芦醇大都取自葡萄或花生壳.白藜芦醇具有抗氧化、清除自由基、防止老化、抗肿瘤、保护心血管、植物雌激素作用和保肝的功效,故引起现今医学界的重视与热烈的讨论.法国人常吃高脂食物,但心血管疾病却比例不高或许与常喝葡萄酒有关,因为葡萄中也含有大量的白藜芦醇.哈佛医学院的David Sinclair等人发现: 白藜芦醇可以提升一种能够稳定DNA而延年益寿的酵素Sir2之量.白藜芦醇存在于虎杖、藜芦、花生、葡萄中.白藜芦醇的化学名称为trans-3,5,4'-trihydroxystilbene是一种活性多酚(polyphenol)物质,故具有多种生物效能.现综述目前研究的功效和机转如下:
