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冬虫夏草菌发酵粉文献资料
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冬虫夏草菌发酵粉提取工艺的研究
目的:研究冬虫夏草发酵粉的工艺.方法:采用低温水浸提取减压浓缩;采用氨基酸自动分析测定各种氨基酸收得率.结论:该工艺对各种氨基酸的相对收率平均达90%左右,采用氨基酸,自动分析仪测定,便于生产控制,并避免了有效成分的破坏,是一个较好的提取工艺.
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冬虫夏草菌发酵粉提取工艺及氨基酸分析
目的:研究冬虫夏草发酵粉的提取工艺.方法:采用低温水浸提取减压浓缩.结果:采用氨基酸自动分析仪测定各氨基酸的得率.结论:该工艺对各种氨基酸的相对收率平均达90%左右,并避免了有效成份的破坏,是一个较好的提取工艺.