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基层食品微生物文献资料
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基层食品微生物监测样品抽检问题探讨
在进行基层食品微生物监测的过程中,样品的质量直接决定了监测工作的质量,同时也影响到监测结果的准确性.而从目前情况来看,在样品抽检的过程中,存在很多问题,这些问题势必对基层食品微生物监测工作造成不利影响.因此,需要细致的分析问题,并寻找解决对策,确保基层食品微生物监测的质量.