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1020名家长对中、小学校视力保健工作反映的调查
目的了解中、小学生家长对学校视力初级保健工作的反映,为中、小学生视力保健工作的改革提供依据.方法在家长会上,通过家长填表的方法进行调查.结果认为学校对学生视力保护工作不重视的为92.55%;认为眼保健操效果不好的为95.78%;认为学生对视力保护不重视的为88.73%;认为自己子女读写姿势不正确的为78.82%.结论绝大多数家长认为:要降低青少年近视发病率,就必须改革中、小学生目前的视力保健工作状况.一要加强视力保护的科普教育,提高学生对视力保护重要性的认识;二是要把纠正读写姿势不正确作为素质教育的一个重要问题来抓;三要对现行眼保健操进行改革创新,创编出更加有效、卫生、简便和安全的眼保健操.
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学校食堂食品卫生量化等级管理模式初探
[目的]探讨学校食堂食品卫生量化等级管理模式,为加强学校食堂食品卫生管理提供依据. [方法]对77所中、小学校食堂2002、2003年的监督检查频次、量化评分项目、评分结果以及环节采样、食物中毒发生情况进行比较分析.[结果]实行量化等级管理后,按等级确定监管频次,学校食堂自身管理水平、量化指标合格率、环节采样合格率均有显著提高,食物中毒事故有所减少. [结论]量化等级管理变常规监督为科学监督,把政府监管与学校自身管理有机结合起来,合理配置卫生人力资源,促进学校食堂自律,提高了学校食堂食品卫生的整体水平,是一种有效的管理模式.
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成都市部分中小学校食品卫生管理工作调查
目的加强中、小学校食品卫生管理,为制定管理措施提供客观依据.方法对成都市20个区(县)的239个中、小学校食堂的食品卫生状况进行调查,通过现场检查,随机抽问食品从业人员后填写统一的调查表.结果中、小学校食堂无有效"食品卫生许可证"者占4.60%;从业人员无"健康证"上岗的食堂占10.46%;食堂操作间内功能分区混乱者占11.30%;"三防"设施不全者占25.52%;公用餐具不消毒或消毒不规范者占8.37%;食品库房管理混乱者占27.20%;采购大宗食品不索证者占33.05%.结论通过调查找出了产生问题的主要原因是食品卫生安全意识不够、设备不完善、疏于管理、从业人员缺乏相应卫生知识.
