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灌溉水系加碘对土壤、蔬菜和育龄妇女尿碘含量的影响
目的 为有效纠正环境缺碘所带来的诸多危害,尝试采用灌溉水系加碘方法改善粮食、蔬菜和育龄妇女碘营养水平.方法 将5%的浓度碘酸钾(KIO3)盛装在200 L大容器中,以12滴/min速度持续滴入灌溉农田的水渠中.然后在加碘后不同时期段采集土壤、蔬菜和育龄妇女尿样检测碘含量并与加碘前进行比较.结果 从加碘后6个月开始土壤、蔬菜和育龄妇女尿样碘含量均较加碘前有显著提高,且有非常显著的统计学差异(P<0.01).而加碘后不同时期段样品碘含量均未有显著差异(P>0.05).结论 灌溉水系加碘可有效提高区域内土壤、蔬菜和育龄妇女尿碘含量,在加碘后所观察的18个月内碘含量稳定,可作为防治碘缺乏病方法之一.
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2007年重庆市璧山县和云阳县抽样地区环境碘含量调查分析
为了解重庆市抽样地区自然环境中的碘含量,为碘盐的合理摄入和防治碘相关疾病提供依据,采用多级整群随机抽样法,选择重庆市渝东地区云阳县和渝西地区璧山县为调查点,在两县经济状况中等的乡镇各抽取3所乡镇小学的8～10岁儿童各30名作为调查对象,以直接滴定法(GB/T13025.71999)检测了其家庭食用盐碘含量;采用随机抽样方法抽取两县居民饮用水样和土壤样,以GB575085中砷铈催化分光光度法测定了水碘含量,反向放大比色法测定了土壤碘含量.结果表明,检测两县居民食盐样本556份,璧山县与云阳县食盐碘均数分别为30.41和35.78mg/kg;抽取两县居民饮用水样87份,两县水碘中位数分别为6.50和2.78μg/L;水碘含量<10μg/L的水样分别占73.33%和100%;抽取两县浅表层土壤样品88份,两县土壤碘中位数分别为8.20和7.56mg/kg.提示两抽样县均属于碘缺乏地区,需要通过食盐加碘防治碘缺乏病.可根据各地区具体情况,考虑适当调整食盐含碘量.
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新疆和田地区灌溉水加碘后土壤碘蓄积周期的观察
目的了解自1992～2000年间在新疆和田县朗如乡、巴格其镇、土沙拉乡和墨玉县扎瓦乡碘缺乏病严重流行区灌溉水加碘前后土壤碘含量.方法对灌溉水加碘乡(镇)的农田土壤,采用随机抽样方法取样和用水溶解土壤,取上清液用砷-铈氧化还原法测定碘含量.结果加碘后土碘含量较加碘前显著增加.朗如乡末次加碘后4年土碘含量较加碘前增高2倍(P<0.01).巴格其镇加碘后4年土壤碘含量高于加碘前2～3倍(P<0.01),至第5年,加碘后与加碘前无显著性差异(P>0.05).土沙拉乡加碘后1年土壤碘含量高于加碘前4～5倍(P<0.01);加碘后2年与加碘前无显著性差异(P>0.05);重复加碘后土壤碘含量明显增加(P<0.01),2～3年后与加碘前无显著性差异 (P>0.05).扎瓦乡加碘后土壤碘含量较加碘前增加2倍(P<0.01),至加碘后5年,土壤碘含量仍较加碘前明显增加(P<0.05).结论灌溉水加碘是一种安全、经济、简便有效和居民乐于接受的补碘方法.
