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促氧化性文献资料
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α-硫辛酸的抗氧化和促氧化双向作用
α-硫辛酸(LA,α-LA)自发现以来,世界各国对其生物医学功能进行了深入研究.LA和其还原形式二氢硫辛酸(DHLA)在能量代谢和抗氧化方面发挥突出功能,日益广泛地应用于生物医学的许多领域.研究发现,同维生素C、类胡萝卜素等抗氧化剂相似,LA在特定条件下也表现出促氧化性.本文浅评了LA的抗氧化机制及促氧化性,并阐述了它对能量代谢的影响作用.
