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空气爆破文献资料
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空气爆破法应用于芒果甙提取工艺的研究初探
空气爆破法可打破植物细胞壁、撕裂植物组织,使药材结构疏松,利于溶剂渗入药材内部,大幅度增加溶剂与药材的接触表面积,同时利于溶剂在药材颗粒内部运动和输送.在芒果甙渗漉实验中效果显著,浸出率达到90%和100%所需的时间均比无爆破法缩短一半;渗漉初3 h,浸出率达41.8%,而无爆破法的只有27.6%.
