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2-甲氨基苯-甲酸甲酯文献资料
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广陈皮及其近缘品种挥发油成分的比较
目的 比较分析广陈皮及其近缘品种鲜果皮挥发油成分并寻找其特征成分.方法 收集包括广陈皮(茶枝柑)、陈皮(红橘)和金橘等11种品种鲜果皮,水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS技术分离鉴定挥发油的成分,对所有样品测定结果进行聚类分析.结果 所测鲜果皮挥发油均以柠檬烯为主要成分,同时含萜品烯、异松油烯和芳樟醇萜烯烃类化合物.聚类分析结果与鲜果皮品种分类结果一致.结论 与其他陈皮近缘品种果皮比较,广陈皮(茶枝柑)挥发油中含有特有成分2-甲氨基-苯甲酸甲酯,柠檬烯的相对含有量低,而萜品烯相对含有量高,可作为广东新会陈皮的鉴定依据.
