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进食监测单文献资料
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安全进食监测单在轻中度吞咽障碍患者中的应用
进食困难是老年痴呆患者的常见问题，帮助患者进食是照顾者的主要任务。我国的老年福利和社会保障体系尚不健全，绝大多数老年痴呆轻中度吞咽障碍患者的饮食护理还依赖于居家护理形式，由于认知功能障碍和消化系统的生理性退化，加上家中照顾者缺乏专业的喂食护理技能指导、风险意识薄弱等原因，往往因进食不当而导致食物误入气管出现呛咳、误吸甚至窒息等饮食意外［1］。进食安全性存在着极大隐患，直接影响到患者的病情发展和生活质量；加强此类患者的进食安全管理是减少质量缺陷、提高护理水平的关键环节［2］。针对这些因素，我们采用自制的安全进食监测单进行精细化的摄食管理，取得较好效果，现报道如下。
