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11 β-羟基化文献资料
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细胞稀释工艺转化甾体11β-羟基的研究
以相等溶氧速率系数KLa为基础将甾体11β-羟基细胞稀释转化工艺由250 ml摇瓶放大到2 L、10L发酵罐.通过对通风量、接种量、种龄等发酵参数的研究,确定了细胞稀释转化工艺条件.在10 L发酵罐上,转化工艺为二级工艺,发酵温度28℃,二级种子接种量15%,罐压0.04～0.05 MPa,搅拌转速180～200 r/nin,通风量7 L/min,稀释比1:1,转化周期24 h,氢化可的松转化率74%～77%.测定了转化过程中底物和主产物β体的含量变化.
