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双-2-乙基己基硫代琥珀酸钠文献资料
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利用反向胶束技术从微紫青霉菌中提取木聚糖酶的初步研究
目的 利用反向胶束技术从微紫青霉菌中提取木聚糖酶.方法 采用双-2-乙基己基硫代琥珀酸钠(AOT)异辛烷反胶束溶液萃取和反萃取由微紫青霉菌产生的木聚糖酶,探讨水相pH值、离子强度、AOT浓度等因素对分离效率的影响.结果 当AOT浓度为0.6 mol/L,萃取pH 6.0,NaCl浓度为0.1mol/L,反萃取pH 8.0,NaCl浓度为0.5 mol/L,15％乙醇时,该体系从微紫青霉菌澄清发酵液中提取木聚糖酶,萃取率接近100％,反萃取率也在80％以上.木聚糖酶酶比活从27 U/mg提高到208 U/mg,提高了6.7倍,且粗酶纯化后的比活在200U/mg以上.结论 采用此体系提取木聚糖酶具有较好的工业前景.
关键词： 木聚糖酶 反胶束 萃取 反萃取 双-2-乙基己基硫代琥珀酸钠
