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磷酸钼铵法文献资料
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食品中放射性核素137 Cs基于不同检测条件的方法选择研究
目的：探讨食品中放射性核素137Cs （Cesium－137）在不同条件下检测方法的选择。方法选取秦山核电站和三门核电站周边地区及对照区域（杭州和舟山）共48份食品样品，分别采用γ能谱法和磷酸钼铵法检测137 Cs，对两种方法的检测结果、探测限、检验周期、样品用量、灵敏度以及干扰因素等进行分析。结果两种方法检测样品137 Cs结果值的差值均数差异无统计学意义（P＞0.05）；γ能谱法探测限低于磷酸钼铵法，差异有统计学意义（P＜0.05）；γ能谱法一次可检测多种核素，但需用样品量大，检测周期较长；磷酸钼铵法探测限高，但化学处理步骤繁琐，容易被134 Cs干扰。结论应根据检测目的和食品种类选择137 Cs检测方法，在实际工作中大部分食品检测建议采用γ能谱法，而样品较难采集、出灰量较少或低含量的食品建议采用磷酸钼铵法检测。
