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参燕业文献资料

  • 近代杭州参燕及制胶行业的盛衰

    作者：张建荣；朱德明；廖鸿灵

    经营人参、燕窝、银耳的参燕行业,是近代杭州商业中一大行业.同时,一些有名的大药店均不惜工本,如法炮制传统的胶质名药,畅销海内外,亦为杭州中药业的一大特色.可是有关这两行业的文章少有介绍,现为此撰文以飨读者.

    关键词： 参燕业 制胶业 杭州 近代

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