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劳教人员卫生文献资料
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湖南省某监狱食品从业人员健康检查结果分析
目的 了解湖南省某监狱食品从业人员的健康状况.特别是传染性疾病的现况.方法 对监区内74名食品从业人员(主要在集体食堂工作,均为劳教人员)进行健康检查,主要项目包括皮肤病检查、胸片、痢疾杆菌、沙门菌、甲肝、戊肝检测.结果 74名从业人员中检出指甲癣患者1例(1.4%).沙门菌感染者2例(2.7%).结论 应加强对监狱食品从业人员的卫生知识培训,加强卫生监督力度,重视并坚持对食品从业人员的预防性健康检查.
