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禽畜脱毛文献资料
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禽畜沥青脱毛的执法调查
用煮融的沥青为禽畜脱毛会造成禽畜肉的严重污染,极大损害消费者的身体健康.新罗区卫生局卫生监督所先后于2003年4月中旬至5月中旬,会同工商、环保部门对该区城郊小洋村某禽畜宰杀加工场所进行卫生监督执法检查,因其全用沥青脱毛而被取缔.现将调查结果报告如下: (1)沥青脱毛加工场所卫生状况该场所内有16个加工点,禽畜加工人员约80人,均无有效卫生知识培训证和健康合格证;场所没有卫生许可证和工商营业执照.加工场所为租用的破旧民房或自行搭盖的竹棚,没有任何卫生防护设施,生活区与加工场所未隔离.16个加工点均用沥青为鸡鸭脱毛,做法:沥青置锅内高温煮融,放血后的禽畜(鸡、鸭)周身沾上沥青而脱毛,洗净、去除内脏后,即运往市区各大市场出售.混有沥青的禽畜粗毛就地焚烧,细毛常堵塞下水道,场所内臭气熏天,周围居民反映强烈,有好些居民诉说焚烧出的气体熏闻后使人口唇、舌头有麻木感.
