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维生素C含量文献资料
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HPLC法分析油菜花粉中维生素C含量
目的 建立以高效液相色谱法测定油菜花粉中维生素C含量的方法.方法 色谱柱为化学键合硅胶C18(汉邦Lichrospher 250×4.6m),流动相为0.05%革酸溶液,流速为1.0mL·min-1,检测波长为243nm,柱温为25℃,进样量为10μL.结果 维生素C检测浓度在10.32~206.4μg·mL-1范围内与峰面积呈良好线性关系(r=0.99997);平均回收率为99.6%,RSD =0.80%(n=6).结论 本方法简便、快捷、专属性强、灵敏度高、重现性好,可用于油菜花粉的质量控制.