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美人草文献资料
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酸性胃蛋白酶溶液与醇溶液对美人草渗漉效果的比较
目的 应用酶渗漉法和醇渗漉法分别提取美人草(颠茄草),考察两种溶剂提取对其中主要活性物质莨菪碱的提取率,优选佳提取方法 . 方法 用pH值为2.0、体外消化活力为24~30μ· mL -1的胃蛋白酶溶液为溶剂渗漉美人草,以80%乙醇渗漉液做对照,用高效液相色谱法测定两组提取液中莨菪碱的含量,比较其提取率. 结果 酶渗漉提取法莨菪碱提取率为4.79mg· g-1,醇渗漉提取法提取率为3.52mg· g -1 ,酶渗漉法比醇渗漉法提取率高36.1%. 结论 酶渗漉法提取美人草能显著提高主要活性物质莨菪碱的提取率,可用于美人草活性物质的提取.
