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白苏种子文献资料
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闽产白苏子化学成分的研究
对中药白苏子的化学成分进行研究,结果表明种子含有大量的脂肪油,其含量为46.60%,油中含有大量的不饱和脂肪酸:α-亚麻酸(63.191% )、亚油酸(18.326%)、油酸(11.369%),总量达92.886%.此外,从种子中测定了18种氨基酸、24种矿质元素的含量,白苏子含有丰富的氨基酸和种类齐全的矿质元素,种子和种子油具有较高的营养价值和药用保健功效.
