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壳聚糖铜文献资料
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壳聚糖-铜(Ⅱ)配合物固定化青霉素G酰化酶
目的 壳聚糖与CuSO4络合为壳聚糖铜后以高分子配位键法固定化青霉素G酰化酶,考察固定化酶的性质.方法 单因素优化固定化条件,对Cu2+浓度、络合时间、pH、温度、加酶量进行L16(45)的正交试验,获得佳同定化条件,并研究固定化酶的适反应温度、pH及批次稳定性.结果 佳固定化条件为:壳聚糖商接与Cu2+络合制备壳聚糖铜载体,Cu2+浓度/0.1 g·mL-1,络合时间16 h;载体0.3 g,酶量1 mL,pH 4.9,温度30℃,固定化25 h.高固定化酶活性为65U/g湿载体,固定化酶适反应温度60℃,适pH 9.0,固定化酶具有较好的保存稳定性.结论 壳聚糖-铜(Ⅱ)配合物固定化青霉素G酰化酶的活性高,具有一定的应用潜力.
