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玛卡中多糖含量测定的一种新方法
目的 探讨玛卡中多糖的提取、纯化和含量测定的紫外分光光度方法.方法 采用水提醇沉再经过碱性硫酸铜纯化的方法进行制备,在强酸性条件下多糖水解成单糖分子,在沸水浴中脱水生成羟甲基呋喃甲醛(羟甲基糖醛)再与苯酚缩合成淡橙黄色的化合物,其显色强度与溶液中单糖的浓度成正比,灵敏而稳定,比色测定溶液在485 nm波长处有大吸收.结果 对照品葡聚糖计的检测浓度在0.005 mg/ml～0.100 mg/ml时与吸光度呈良好的线性关系,得回归方程y=10.612 3x-0.001 7,r=0.999 6,平均回收率为96.89％,RSD为1.44％.结论 紫外分光光度法灵敏、快速、准确、成本低,适用于玛卡中多糖含量测定.
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玛卡多糖体外抗氧化及对H2O2诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护作用
目的:对玛卡多糖的体外抗氧化活性进行研究.方法:通过构建化学反应体系,测定0.18 ~ 5.00 mg·ml-1浓度范围内玛卡多糖对羟自由基(·OH)、氧自由基(O2-·)、DPPH自由基的清除作用,测定其总抗氧化能力.另建立H2O2诱导人神经瘤母细胞(SH-SY5Y) 氧化损伤模型,SH-SY5Y细胞分为对照组、H2O2模型组、玛卡多糖给药组(25,50,100 μg·ml-1).给药组细胞处理:各浓度玛卡多糖分别预保护SH-SY5Y细胞24 h后,用300 μmol·L-1H2O2作用6 h.MTT法测定SH-SY5Y各组细胞存活率.结果:玛卡多糖在0.18 ~5.00 mg·ml-1浓度范围内随着浓度的增加对·OH,O2-·,DPPH·抗氧化作用有递增趋势,在浓度为2.50 mg·ml-1时,对DPPH·清除率高达60.36%,对O2-·清除率达到34.66%,对·OH清除率达到36.01%,总抗氧化能力相当于FeSO4标准液浓度0.179 μmol.MTT法测得玛卡多糖给药组浓度为25,50,100 μg·ml-1时细胞活力分别达到(61.71 ± 2.45)%,(61.73 ± 4.51)%,(60.98 ± 3.12)%,细胞活力显著高于模型组(P < 0.05).结论:玛卡多糖有较好的抗氧化活性,是一种天然的抗氧化剂,值得进一步研究开发.
