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  • 流动注射在线抑制-火焰原子吸收光谱法测定食品中钙含量

    作者:金旭忠;何良兴;张瑜

    目的:建立用流动注射在线抑制-火焰原子吸收光谱法测定食品中钙含量的检测方法.方法:本文采用微波消解法作为样品前处理方法,选用10 g/L氧化镧溶液作为释放剂,通过微型多功能进样器的双毛细管系统,一路导入释放剂,另一路分别导入钙标准系列、试剂空白、样品消解液,分两路同时连续导入火焰原子化器中,用火焰原子吸收光谱法测定食品中钙含量.结果:钙在0.50μg/ml ~ 20.00μg/ml浓度范围内线性关系良好,相关系数r为0.9998,相对标准偏差RSD为0.93%,加标回收率在96.5%~101.7%,平均回收率为99.1%.结论:该方法具有试剂消耗少,环境污染小,操作简便快速、重现性好、准确度高、线性范围宽等优点,适用于实际样品中钙含量的检测,值得推广应用.

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