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槲皮素和山奈酚文献资料
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液相色谱法测定植物样品中槲皮素和山萘酚
目的:建立HPLC法测定桑叶等植物中槲皮素和山奈酚含量的方法.方法:用甲醇和盐酸混合液水解植物样本中的黄酬类成分为槲皮素和山奈酚,用NaOH调水解液的pH至2～3,用HPLC法测定样本中的槲皮素和山奈酚含量.结论:此法可用于植物中的槲皮素和山奈酚的分离及测定,且方法简单,重现性好.
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RP-HPLC测定桑叶、桑枝和桑花中槲皮素和山奈酚的含量
目的:建立HPLC法测定桑叶及桑枝、桑花中的槲皮素和山奈酚含量.方法:先用甲醇-25%盐酸(4:1)混合液水解桑叶、桑枝及桑花中的黄酮类成分成槲皮素和山奈酚,并采用HPLC法测定槲皮素和山奈酚含量.色谱柱Shim-ODS(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(70:30);流速为1 mL·min-1;检测波长为368 nm.结果:槲皮素和山奈酚的线性范围分别为0.025～0.15μg(r=0.9999),0.05～0.3μg(r=0.9998),平均回收率分别为96.2%及95.3%.5月份桑叶中槲皮素和山奈酚含量较高,桑花中山奈酚含量较高,8月桑叶中槲皮素和山奈酚含量较低.结论:此法简单、重现性好,可用于桑叶、桑枝及桑花中槲皮素和山奈酚含量的测定.
